Siguatepeque, Honduras.- La finca El Encanto, enclavada en una montaña en el centro de Honduras, trabaja con la mitad de los recolectores de café que necesita por la migración de miles de personas a Estados Unidos.
El drama se repite en toda Centroamérica, donde ante la escasez de gente para la cosecha los cafetaleros ven caer al suelo los frutos y sus ingresos.
En Siguatepeque, 90 km al norte de Tegucigalpa, el dueño de El Encanto, Selvin Márquez, sembró las cinco hectáreas de la finca. Tiene 20 recolectores en lugar de los 40 del año pasado.
«Muchas de nuestras personas que se han dedicado a recolectar el café se van para Estados Unidos, para otros países, por falta de oportunidades», se lamenta el hombre, de 34 años.
Los «cortadores» llevan un recipiente de plástico atado a la cintura. El frondoso follaje mitiga los abrasadores rayos del sol.
Entre ellos está José Samuel Hernández, de 34 años. Trabaja junto a su mujer, Esly Mejía, de 24; su cuñada Gleny, de 20, y la hija de la pareja, Alexa, de dos años.
Cada mano cuenta, hasta las pequeñas de Alexa, que abrazada a un polvoriento oso de peluche a ratos juega y otros ayudan cortando granos de las ramas más bajas.
La familia cortó 182 kilos en ocho horas y recibió 10 centavos de dólar por kilo.
«La canasta básica está muy alta, está sobrepasando los 14.000 lempiras (567 dólares al mes)», por lo que el ingreso es «insuficiente», expresa a la AFP José Samuel Hernández. Guardia de seguridad, aprovechó el día libre en su otro trabajo –donde devenga 429 dólares mensuales– para sumarse a su familia en la finca.
