Santo Domingo.- El presidente ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), Osmar Benítez, garantizó la producción alimentaria en el país, en productos como la carne de pollo, que en los últimos días ha experimentado alzas en sus precios.
Benítez informó que los productores del pollo han ofertado aumentar la disponibilidad de la carne blanca para apalear el alza y que el precio se mantenga estable para el consumidor.
En el marco del Programa de Control y Eliminación de la Fiebre Porcina Africana, el presidente de la JAD, anunció que el gobierno dominicano a través del Ministerio de Agricultura en la última semana entregó 265 millones de pesos a mil 800 porcicultores, para detener la propagación de este virus en el cerdo.
Explicó que hay dos elementos, el primero es que se cayó la compra del sector turístico debido al covid-19, por lo que hubo que almacenar los pollos y los productores tuvieron que bajar la cantidad de huevos a fertilizar.
El segundo factor es la fiebre porcina que atacó a diferentes porcicultores, pero señaló que el consumo de cerdo ya se encuentra normal.
“El pollo en Estados Unidos está más caro que el de aquí, entonces eso quiere decir que nosotros ofrecemos a un precio más económico que el pollo americano, uy nosotros vamos a aumentar la oferta de pollo a la población”, dijo Benítez.
Con respecto a la disponibilidad de agua en las presas, aseguró que, según el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (Indrhi), todas estas contienen este líquido, por lo que tienen suficiente agua para la agricultura.
“Los productores de pollo han ofertado aumentar la disponibilidad de pollo, llevándolo de 17 millones y medio a 18 millones y medio”, indicó.
