SANTO DOMINGO, RD. – El expresidente de la República, Hipólito Mejía, publicó un video en el que se le ve disfrutando una deliciosa carne de cerno asado junto al ministro de Agricultura Limbert Cruz.
Mejía aseguró que consumir cerdo en nuestro país sigue siendo seguro.
“Consumir cerdo en nuestro país sigue siendo seguro. Los esfuerzos que se están haciendo desde el Agricultura, para garantizar la salud del consumidor nos da la tranquilidad suficiente para disfrutar un rico puerquito en puya”, indicó.
El pasado miércoles, el Gobierno de Estados Unidos anunció que la carne de cerdo y los productos porcinos de la República Dominicana actualmente tienen prohibida la entrada a ese país como resultado de las restricciones vigentes contra la peste porcina clásica.
Sin embargo, la presidenta de la Sociedad Dominicana de Infectología, doctora Clevy Pérez Sánchez, consideró que los humanos no tienen riesgos de enfermar si tienen contacto con el virus que produce la fiebre porcina africana, detectada actualmente en el país, o si consumen la carne, pero sí pueden propagarlo a cerdos sanos en caso de manipular carnes y no tomar las debidas medidas de higiene, sobre todo de lavado de las manos.
